
Descubre los beneficios del mango para la salud y la reducción de azúcar en la sangre
El mango es una fruta deliciosa y nutritiva, rica en vitaminas, minerales, agua y fibra, con beneficios para la salud.

En la época de calor, el mango se convierte en una de las frutas más consumidas. Además de su delicioso sabor, esta fruta tropical es una excelente fuente de nutrientes esenciales para el organismo. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) destaca que el mango aporta carbohidratos naturales, magnesio y potasio, los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular al equilibrar los niveles de sodio en el corazón.
Vitaminas y minerales del mango
El mango es rico en vitaminas A (betacarotenos) y vitamina C, que ayudan a proteger las células del envejecimiento. Además, contiene hierro, fósforo, calcio, vitamina B6 y una baja cantidad de proteínas y grasas. La vitamina B6 es esencial para la función inmunitaria, el desarrollo cognitivo y la producción de hemoglobina en el cuerpo. Asimismo, su alto contenido de agua contribuye a evitar el consumo excesivo de calorías.
Regulación de azúcar en la sangre
A pesar de su dulce sabor, el mango puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre. Según la Universidad Veracruzana, el mango tiene un índice glucémico de 51 puntos, lo que significa que su consumo no aumenta rápidamente los niveles de azúcar en la sangre en comparación con otros alimentos. Varios estudios han demostrado que el consumo de mangos puede disminuir los niveles de glucosa en ayunas, grasa corporal y colesterol en la sangre.
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