Prepara donas caseras al estilo Dunkin' Donuts con esta fácil receta y ahorra dinero

¿Hay algo más delicioso que unas buenas donas? La respuesta es no. Estos postres redondos son el antojo de muchos, con su suave textura y abundantes sabores, son un deleite para los sentidos. Si quieres sorprender a tus amigos sin gastar demasiado, ¡anímate a prepararlas en casa! Te compartimos una receta para que puedas hacer tus propias donas estilo Dunkin' Donuts.

Ingredientes para tus donas caseras estilo Dunkin' Donuts

Ingredientes para las donas:

• 1 paquete de 7 g de levadura instantánea
• 40g de agua tibia
• 180g de leche tibia
• 50g de azúcar
• 7g de sal
• 1 huevo
• 38g de mantequilla
• 400g de harina
• Aceite para freír

Ingredientes para el glaseado:

• 2 tazas de azúcar
• Pizca de sal
• 3 gotas de esencia de vainilla
• 5 a 6 cucharadas de leche

Preparación de las donas

Mezcla y deja fermentar: Comienza mezclando el agua tibia con la levadura y déjala fermentar por 5 minutos. Este paso es crucial, ya que activará la levadura y permitirá que las donas suban durante la cocción.

Incorpora los ingredientes: Después de los 5 minutos, incorpora los demás ingredientes: la leche tibia, el azúcar, la sal, el huevo, la mantequilla y 1/3 de la harina. Mezcla todo bien para que los sabores se integren por completo.

Amasa y deja fermentar: Lleva la mezcla a una amasadora y agrega el resto de la harina. Amasa durante unos 2 minutos y luego deja fermentar la masa por una hora. Debe doblar su tamaño durante este tiempo, lo cual es señal de que la levadura está trabajando.

Corta las donas y fríe: Una vez que la masa ha fermentado, estírala sobre una superficie enharinada y corta las donas con la forma que prefieras. Luego, fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Prepara el glaseado: Mientras las donas se enfrían, prepara el glaseado mezclando el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y la leche hasta obtener una mezcla suave.

Aplica el glaseado: Aplica el glaseado sobre las donas y déjalas reposar en papel encerado para que se mantengan frescas y secas.

Consejos prácticos

Evita la humedad: Para evitar que las donas se humedezcan, asegúrate de no aplicar demasiado glaseado y colócalas en papel encerado en una sola capa. Esto ayudará a mantener su frescura por más tiempo.

Almacenamiento: Una vez que las donas estén listas, guárdalas en una caja, lata grande o tarro de vidrio para mantenerlas frescas y secas.

¡Sorprende a tus seres queridos! Ahora que conoces el proceso para hacer donas estilo Dunkin' Donuts en casa, ¡es hora de poner en práctica esta receta! No solo ahorrarás dinero al evitar comprar donas, sino que también disfrutarás del placer de haberlas hecho tú mismo. Comparte esta deliciosa experiencia con tus seres queridos y sorpréndelos con unas donas caseras que sin duda amaran.