Los beneficios de las nueces pecanas para la salud y cómo consumirlas adecuadamente

El consumo de frutos secos es una forma deliciosa y saludable de cuidar nuestro organismo. Según el Instituto Mayo Clinic, estos alimentos son recomendados para reducir el colesterol y son parte fundamental de una alimentación equilibrada. Los frutos secos aportan ácidos grasos insaturados y nutrientes que colaboran en la disminución de la inflamación relacionada con enfermedades cardíacas, la salud de las arterias, la reducción del riesgo de coágulos sanguíneos y de tener presión arterial alta.

Propiedades de las nueces pecanas

Entre los frutos secos, las nueces pecanas son destacadas por su capacidad para disminuir la inflamación y prevenir la obesidad, según un estudio de la Universidad de Texas A&M de Estados Unidos. Su propiedad antiinflamatoria contribuye a disminuir la inflamación de bajo grado que puede conducir a enfermedades crónicas. Por tanto, las nueces pecanas, originarias de Estados Unidos y presentes en otros países del continente americano, son una excelente opción para incluir en nuestra alimentación.

Contenido nutricional de las nueces pecanas

Las nueces pecanas son ricas en fósforo, potasio, proteínas, hierro, y vitaminas A, B2, B3, C y E, ácidos grasos, calcio, tiamina (vitamina B1) y cobre, según el Instituto Mayo Clinic. Estos nutrientes las convierten en un alimento beneficioso para nuestra salud si se consumen en cantidades adecuadas.