Evita el olor a choquía en tus vasos de vidrio con este sencillo truco

Si luego de lavar tus vasos de vidrio, notas un desagradable olor a choquía, te proporcionamos un sencillo truco para evitar este problema tan desagradable.

¿Qué es la choquía?

Según la Real Academia Española (RAE), la choquía se define como 'olor apestoso, hediondez'. Por otra parte, el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana explica que proviene del náhuatl 'xoquializtli', que significa 'apestoso, mal oloroso'. Mientras que el Diccionario de mexicanismos de la Academia Mexicana de la Lengua añade que es un “olor desagradable que guardan las cosas como resultado de un mal lavado o secado”.

¿Qué objetos pueden oler a choquía?

Entre los objetos que pueden oler a choquía se encuentran: utensilios de cocina, vasos, platos, trapos, trapeadores o jergas. Algunos describen este olor como similar al aroma a huevo, grasa o podrido.

¿Cuál es la causa del olor a choquía en los vasos de vidrio?

De acuerdo con la explicación de Jacobina, del canal de YouTube 'A la cocina con Jacobina', el olor a choquía en los vasos de vidrio después de lavarlos se debe a las bacterias generadas por la humedad. La presencia de humedad o vaporcito al dejar los vasos boca abajo genera bacterias que producen un olor extraño.

Trucos para evitar el olor a choquía en los vasos de vidrio

El truco para evitar que los vasos de vidrio huelan a choquía consiste en dejarlos escurrir en una superficie que les permita 'respirar', como un escurridor, y no directamente sobre el fregadero. Además, es importante evitar secarlos con tela o trapos. Una vez secos, deben guardarse boca arriba para impedir que se generen malos olores.