Por qué es importante tener un huerto en casa, según la UNAM

Los huertos urbanos están tomando cada vez mayor relevancia en distintas ciudades del país. Si aún no tienes uno, es importante que conozcas por qué es fundamental tener un huerto en casa y cómo puedes cultivarlo.

¿Qué es un huerto urbano?

Un huerto urbano consiste en la producción de alimentos saludables a través de prácticas agrícolas en espacios urbanos, como jardines, terrazas, balcones y edificios. Se aplican técnicas orgánicas para recrear un ecosistema sostenible, evitando el uso de herbicidas e insecticidas. Algunos de los productos comunes son chiles, hierbas aromáticas, tomates, jitomates, papa, lechuga, fresa, rábano, espinaca, betabel, entre otros.

Además de asegurar una buena alimentación para la familia, tener un huerto en casa fortalece la comunidad y contribuye a combatir el cambio climático, restaurar la tierra, detener la desertificación y combatir la sequía. Los huertos urbanos y los bosques urbanos pueden mejorar la calidad del aire, proporcionar sombra y reducir la necesidad de refrigeración mecánica. También, la instalación de jardines verticales y en techos en los edificios puede proporcionar hábitats para aves, insectos y plantas.

¿Cómo cultivar tu propio huerto urbano?

Si quieres contribuir al cuidado del medio ambiente, te enseñaremos cómo hacer tu propio huerto urbano en casa.

1. Elige un rincón de la vivienda que reciba luz natural y directa la mayor parte del día.
2. Aprovecha al máximo el espacio del jardín o patio para sembrar tus alimentos.
3. Si no tienes un jardín, puedes utilizar recipientes como jardineras de madera, llantas inservibles o envases de pet.
4. Selecciona las semillas del alimento de tu preferencia en supermercados o establecimientos de plantas.
5. Adapta la forma de regar al tamaño de tu huerto, ya sea a mano o por goteo con programador.
6. Entierra las semillas a una profundidad adecuada y realiza el trasplante cuando la planta supere la altura del recipiente y broten varias hojas verdaderas.

Ahora que conoces los beneficios de tener un huerto urbano y cómo cultivarlo, ¿qué esperas para contribuir al cuidado del planeta?