Diferencias en los gastos de alimentación de hogares mexicanos con diferentes ingresos

En México, la desigualdad en los gastos de los hogares se mantiene constante. En los últimos años, las diferencias en las compras de alimentos procesados y de primera necesidad entre los hogares de bajos ingresos y los de altos ingresos se han ampliado. Según datos de la Encuesta Nacional de Ingreso y Gasto de los Hogares, en 2022, los hogares de bajos ingresos destinaron el 51.1% de su presupuesto a la comida, mientras que los hogares de altos ingresos solo gastaron el 28.3%. Esto refleja las brechas en los gastos y la desigualdad existente en México.