Los veganos han optado por no consumir ningún producto de origen animal, a diferencia de los vegetarianos que excluyen la carne, pero permiten ciertos productos como lácteos y huevos. El veganismo, como movimiento social y filosofía de vida, tiene raíces históricas en diferentes culturas. Sin embargo, el término "vegano" fue acuñado en 1944 por el activista británico Donald Watson. En las últimas décadas, el veganismo ha ganado popularidad mundial debido a la preocupación por la salud, el medio ambiente y el bienestar animal. Aunque es importante respetar las preferencias y necesidades individuales en cuanto a la alimentación, el veganismo continúa dejando huella en diversos sectores comerciales.

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