ISCAM reporta fuerte crecimiento en consumo de bebidas y botanas en México

En el primer trimestre del año, las bebidas y las botanas han experimentado un importante crecimiento en México, impulsado en gran medida por las altas temperaturas registradas en el país. Según datos proporcionados por la firma de consultoría, medición y análisis de mercados ISCAM, estos segmentos han mostrado un aumento significativo en su consumo.

El impacto de las altas temperaturas

El director de ISCAM Tickets, Fabián Ghirardelly, señaló que las tiendas de diferentes tamaños, que recurren a canales de distribución al por mayor para abastecer sus estantes, han registrado un aumento en el consumo de bebidas. Este incremento se ha observado en categorías que incluyen una amplia variedad de productos, como agua embotellada, bebidas refrescantes, jugos, entre otros.

Las altas temperaturas están impulsando el crecimiento en la compra de bebidas. Este fenómeno ha llevado a un aumento del 35.1% en el consumo de bebidas en el primer trimestre del año, en comparación con el mismo periodo del año anterior, corroborado por el hallazgo de bebidas en el 36.6% de los tickets analizados.

Ghirardelly también anticipó que este comportamiento en el consumo de bebidas seguramente se reflejará durante los meses de abril a junio, dado el impacto continuo de las altas temperaturas en los hábitos de compra.

En cuanto a las botanas y frituras, se ha observado un aumento del 9% en el número de tickets que incluyen estos productos, en comparación con el mismo periodo del año pasado. Este crecimiento indica un incremento de un punto porcentual en el consumo de botanas y frituras.

A pesar del auge observado en bebidas y botanas, el segmento de alimentos, considerado de consumo básico, se ha mantenido relativamente estable en términos de consumo.