Receta fácil de conchas caseras esponjosas con pocos ingredientes

¿Te gustaría sorprender a tu familia o amigos con algo delicioso? En este artículo, te compartiremos una receta fácil y con pocos ingredientes para preparar unas esponjosas conchas caseras. Estas dulces delicias son muy populares en México, donde suelen disfrutarse por la mañana o en la merienda acompañadas de un buen café. No te preocupes, ¡no necesitas ser un experto chef para prepararlas!

Ingredientes para hacer conchas caseras

Para hacer unas deliciosas conchas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 taza de agua a temperatura ambiente
• 3 tazas de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/3 de taza de azúcar
• Sal al gusto
• 1 barra de mantequilla
• Para las tapas de la concha:
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar glass
• 1 barra de mantequilla

Preparación de las conchas caseras

El primer paso es mezclar en un recipiente la cucharada de azúcar, la cucharada de harina, la levadura y la taza de agua a temperatura ambiente. Una vez que la mezcla esté bien integrada, dejaremos reposar.

En un recipiente aparte, vierte las 3 tazas de harina de trigo y haz un hueco en el centro. En este espacio, agrega los 2 huevos, la 1/3 de taza de azúcar y una pizca de sal. Luego, agrega la mezcla de agua y levadura que dejaste reposar previamente, y mezcla todo muy bien.

Una vez que todo esté bien incorporado, añade la barra de mantequilla a temperatura ambiente y amasa la mezcla durante 10 minutos aproximadamente. Deberás obtener una masa suave y manejable.

Preparación de las tapas de las conchas

Para hacer las tapas de las conchas, mezcla en un recipiente una taza de harina de trigo, una de azúcar glass y la barra de mantequilla a temperatura ambiente. Amasa esta mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Formado y horneado de las conchas

Una vez que tengas listas las dos masas, toma una porción mediana de la masa para las conchas y forma una bolita. Luego, toma un poco de la masa para las tapas y forma una bolita pequeña que deberás aplanar para colocar encima de la bolita de la concha. Si deseas darle un diseño característico a las tapas, puedes utilizar un marcador especial de metal para este propósito.

Coloca las conchas en una charola de metal y llévalas al horno previamente precalentado a 350°F (aproximadamente 175°C) durante 25 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, podrás disfrutar de unas deliciosas conchas caseras recién salidas del horno.

Consejos para mantenerlas frescas

Si deseas que tus conchas permanezcan frescas y suaves por más tiempo, te compartimos un sencillo truco. Coloca una rebanadita de manzana al interior de la bolsa donde guardas el pan. La manzana liberará humedad, ayudando a mantener el pan fresco y suave por más días.

Además, es importante conservar el pan en un lugar seco, a temperatura ambiente y protegido del sol. Puedes almacenarlo en una bolsa de papel o tela, o en una caja de madera, ya que estos materiales permiten que el pan respire y conserven su humedad.

Ahora que cuentas con esta fácil receta, ¡anímate a preparar unas deliciosas conchas caseras! Con pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás deleitar a tu familia o amigos con este exquisito pan dulce. ¡No olvides compartir tus creaciones culinarias!