Tres recetas frescas y fáciles para darle un giro al atún en tu cocina

Con la llegada del verano, cocinar se vuelve una tarea más pesada debido al calor. Es por eso que buscar opciones frescas y sencillas se convierte en la prioridad de muchos. Una alternativa confiable y deliciosa es el atún enlatado, sin embargo, si ya te has cansado de prepararlo de la misma forma, te presentamos nuevas recetas para disfrutarlo de manera diferente.

Salpicón de atún

Una deliciosa opción para disfrutar el atún de forma fresca y sabrosa es preparar un salpicón. Para ello, necesitarás:

• 2 Latas de atún en agua, escurridas (140 g c/u)
• 3 Jitomates, sin semillas y cortados en cubos
• 8 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
• 1 Chile serrano, picado finamente
• 1/4 Pieza de cebolla morada, fileteada
• 1/2 Lechuga romana, desinfectada y fileteada (75 g)
• 4 Limones, su jugo
• 2 Cucharadas de Jugo Maggi
• 2 Cucharadas de Salsa Inglesa
• 12 Tostadas de maíz

Simplemente mezcla el atún con los jitomates, el cilantro, el chile, la cebolla, la lechuga, el jugo de limón, el Jugo Maggi y la Salsa Inglesa; y sirve sobre las tostadas.

Ceviche de atún

Otra opción refrescante es preparar un ceviche de atún. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Jitomate picado
• Cebolla picada
• Pepino picado
• Chile serrano picado (al gusto)
• Limones
• Atún en lata
• Tostadas

Mezcla suavemente el tomate, la cebolla, el chile serrano, el pepino y el cilantro en un tazón. Drena cualquier exceso de líquido del atún y luego mézclalo con el resto de los ingredientes en el recipiente. Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.

Ensalada de atún con mango

Si prefieres una opción más tropical, una ensalada de atún con mango es la elección perfecta. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 Latas de Atún en agua escurrido (170 g c/u)
• 2 Cucharadas de Jugo Maggi
• 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
• 1 Taza de Mango cortado en cubos
• 1 Taza de Apio desinfectado y cortado en cubos
• 1 Taza de Pepino con cáscara, cortado en medias lunas y sin semillas
• 1 Taza de Jícama cortada en cubos
• 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
• 1/4 Cebolla morada picada finamente
• 8 Tostadas de maíz horneadas
• 2 Piezas de Chile jalapeño picados finamente

Mezcla el atún con el Jugo Maggi, la Salsa Tipo Inglesa, los chiles, el mango, el apio, el pepino, la jícama, la sal con cebolla y la cebolla morada. Refrigera por 30 minutos y disfruta de esta deliciosa opción tropical.

Ya no tienes que conformarte con la típica ensalada de atún con mayonesa, estas recetas sencillas y refrescantes te permitirán disfrutar de este alimento de una manera completamente diferente, ideal para combatir el calor.