Las 8 cátsups mexicanas con menos azúcares, según estudio de Profeco

En un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en abril de 2024, se evaluaron 23 marcas de cátsup e imitaciones mexicanas para determinar su contenido de azúcares, entre otros aspectos importantes para el consumidor. A continuación, se presentan las marcas que destacaron por presentar la menor cantidad de azúcares por cada 100 gramos de producto.

Las marcas con menor cantidad de azúcares

• Aurrera (imitación de salsa de tomate cátsup/ 1kg): 11.8 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
• Embasa (salsa de tomate para aderezar/ 1kg): 15.2 gramos de azúcares totales en 100 gramos.
• Mi Cátsup (salsa de tomate para aderezar/ 1kg): 16.5 gramos de azúcares totales por 100 gramos.
• Campo Vivo (salsa cátsup orgánica/ 380 gramos): 16.8 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de producto.
• Clemente Jacques (salsa cátsup con chile jalapeño en trocitos/ 220 gramos): 17.1 gramos de azúcares totales en 100 gramos.
• Clemente Jacques (salsa cátsup con chile habanero/ 220 gramos): 18.9 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de aderezo.
• Clemente Jacques (salsa cátsup/ 970 gramos): 18.7 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de producto.
• Clemente Jacques (salsa cátsup/ 620 gramos): 19.7 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de aderezo.

Recomendaciones de la Profeco

De acuerdo con la Profeco, es importante revisar si se trata de cátsup o una imitación, ya que estas últimas contienen espesantes, conservadores y colorantes. Además, se indicó que una cuchara sopera de cátsup o tipo cátsup equivale aproximadamente a 17 gramos, por lo que la cantidad de sal, azúcares o almidones consumidos dependerá de la cantidad de producto agregada a la comida.

La Profeco recomienda a los consumidores revisar detenidamente el etiquetado de los productos, asegurándose de que incluyan de forma clara y legible en español, la información requerida por la normatividad nacional vigente. Además, se sugiere comparar precios y cantidades de azúcares al momento de adquirir estos productos.